Vegan Karnabahar Ceviz Taco ile Pegan Tarif

/ 16 Mayıs 2020 / 51 views / yorumsuz

Vegan Karnabahar Ceviz Taco ile Pegan Tarif

Yüksek kaliteli proteinler tüketmemiz gerektiğini biliyorsunuz. Bu proteinler Vegan diyetimizin düzenli bir parçasıdır. Hem kendinizi hem de ailenizi hayvan proteinlerinin yaptığı gibi besleyen kolay ve lezzetli bitki kaynaklı yemekler ile besleyin.




Karnabahar Ceviz Taco tarifimiz görevini o kadar başarılı bir şekilde yapıyor ki, aileniz tacoyu yerken aslında hindi olduğunu düşünerek bütün bir kaseyi yiyebilir 😉 Baharat konusunda eliniz açık davranın. Çok gibi görünse de, sevdiğiniz Taco lezzetini mükemmel bir şekilde taklit eder.

Karışımı aşırı karışmamak gerçekten önemlidir. Yoksa macun gibi bir hale dönüşebilir. Hem sert kabuk hem de yumuşak mısır taco, salata şeklinde harika oluyor.

Kaçınız bitki temelli besleniyorsunuz? Gerçekten beğenerek tükettiğiniz tarifiniz hangisi? Bu tacoyu denerseniz lütfen yorum bırakarak tecrübenizi paylaşın!




Tarifin toplam hazırlanma zamanı :45 dk.
Porsiyon: 6-8 kişilik

Vegan Karnabahar Ceviz Taco Malzemeler

Taco Et için

  • 1 çay bardağı çiğ ceviz
  • 1/2 çay bardağı ayçiçeği ya da kabak çekirdeği
  • Küçük bir karnabaharın yarısı. (Yaklaşık 3 su bardağı)
  • 300 gr. mantar
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı ya da avokado yağı
  • 2 yemek kaşığı maya

Servis için: Ekmek kabukları ya da lavaş, salsa, avokado, rendelenmiş marul

Taco Baharat Karışımı

  • 2-1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1-1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 3/4 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi



Vegan Karnabahar Ceviz Taco Yapılışı

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve parşömen kağıdı serin. Tepsiye ceviz ekleyin. Cevizi hafifçe kızarana ve koku yayana kadar yaklaşık 10 dk. kavurun. Cevizleri çıkarın ve bir kenara koyun.

Fırını 200 dereceye kadar çıkartın. Tepsisine karnabahar ve mantarları koyun. Sebzelerin üzerine yağ sürün. Mantarları ve karnabaharı altın rengine gelene kadar 20 dakika boyunca fırında kızartın.

Taco Baharat Karışımı için mutfak robotuna 1/4 bardak baharat karışımı, ceviz ve maya ekleyin karıştırın.

Sebzelerin kızarması bitirdiğinde ılık olana kadar soğumaya bırakın. Onları da mutfak robotuna ekleyin ve karışımı düşük hızda karıştırın. Tadına bakın ve tercihinize istediğiniz kadar baharat ve tuz ekleyip karıştırın.

Hemen servis yapın. Afiyet olsun.

Kalan taco buzdolabında 4 gün kadar ağzı hava almayacak şekilde kapalı kalabilir. Dondurucuda 1 ay boyunca kalabilir.




Diğer Pegan tariflerimizi okumak için Tıklayın…