Tavuklu Sezar Salata – Diyabet Tarifleri

Tavuklu Sezar Salata – Diyabet Tarifleri

Tavuklu Sezar Salata Malzemeler

• 1 adet büyük marul, elle doğranmış
• 400gr doğranmış, pişirilmiş, derisiz tavuk göğsü
• 100g taze rendelenmiş parmesan peyniri
• 120ml az yağlı sade yoğurt
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 2 çay kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 50g bayat ekmek küpleri
• Mevsime göre tuz ve taze çekilmiş biber

Tavuklu Sezar Salata Yapılışı

1. Düşük ısıda bir ızgara tavası ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.
2. Ekmek küplerini içine koyun ve soteleyin.
3. Ekmek küpleri kahverengi olmaya başlayınca soğumaya bırakın.
4. Marulu elle parçaladıktan sonra geniş bir kaba yerleştirin.
5. Tavuğu ve krutonları içine koyun ve üstüne peynir serpin.
6. Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, hardalı ve sarımsağı birleştirin ve iyice karıştırın.
7. Taze çekilmiş karabiber ve tuz ile tatlandırın.

Porsiyon Başına
Kaloriler 411 | Toplam yağ 19.5g | Doymuş Yağ 6.1g | Karbonhidratlar 16.3g | Fiber 3.8g | Protein 45g