Kuşkonmaz Kızartması Tarifi

/ 5 Nisan 2020 / 172 views / yorumsuz
Kuşkonmaz Kızartması Tarifi

Kuşkonmaz Kızartması Tarifi

Kuşkonmaz Kavurma Yapılışı. Kuşkonmaz Nasıl Pişirilir? Tavada Kuşkonmaz Tarifi

Taze mevsim Kuşkonmaz, zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve taze limon suyu ile yapılan lezzetli Kavrulmuş Kuşkonmaz tarifi. Kuşkonmazın nasıl kızartılacağını ve sağlıklı, dengeli bir yemek için biftek, tavuk veya balıkla yıl boyunca bu kolay garnitürün tadını çıkarın.



Limon ve Sarımsaklı Kavrulmuş Kuşkonmaz

Kuşkonmaz pişirmesi kolay ve doğal olarak lezzetli olan düşük kalorili, düşük karbonhidratlı, vegan ve glutensiz süper sebzeyi sevmemek zordur. Ve lezzetli kavrulmuş Brüksel lahanası veya karnabahar gibi, bu kolay garnitürün hazırlanması ve temizlenmesi kolaydır!

Lezzetli ızgara, tavada kızartılmış, salatalarda servis edilir. Çorbaya püre haline getirilir veya kızartılır. Kuşkonmaz için kullanım ve pişirme yöntemleri sınırsızdır.

Pek çok seçenekle insanlar sık ​​sık “ Kuşkonmaz pişirmenin en kolay yolu nedir ?” diye soruyorlar. Cevap fırında kavrulmuş kuşkonmaz. Basit, sağlıklı ve az masraflı, bu lezzetli kavrulmuş kuşkonmaz tarifini yapmak için ihtiyacınız olan tek şey taze bir kuşkonmaz, zeytinyağı, tuz, biber ve biraz sarımsaktır. Limon, parmesan peyniri ve pul biber, bunların hepsi isteğe bağlıdır.



Kuşkonmaz Besin Değerleri

Kuşkonmaz birkaç kalori ve çeşitli sağlık yararları ile birlikte gelir.

ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanı‘na göre, bir 134 gram (g) fincan çiğ kuşkonmaz yaklaşık olarak şunları içerir:

  • Kalori – 27
  • Yağ – 0.16 gram
  • Karbonhidrat – 5.2 gram
  • Şeker – 1.88 gram
  • Elyaf – 2.8 gram
  • Protein – 2.95 gram

Peki ya vitaminler ve mineraller? Kuşkonmaz, sağlıklı bir doz A, C, E, K ve B6 vitaminlerinin yanı sıra folat, demir, bakır ve kalsiyum ile birlikte gelir.

Benim favori kolay yemekleri biri kavrulmuş kuşkonmaz ile kızarmış yumurta. Protein dolu yumurtalı lif dolgulu kuşkonmaz, harika bir aperitiftir. Kuşkonmaz doğal folik asit sayesinde özellikle hamile kadınlar için iyidir.



Kuşkonmaz ayrıca yüksek seviyelerde amino asit asparagin içerir. Asparagin, fazla sıvı ve tuzu vücudunuzdan temizlemeye yardımcı olan ve sonuçta aşırı şişkinliği önlemeye yardımcı olan (ve belki de idrar yolunuzu güzel ve mutlu tutmaya yardımcı olan) doğal bir diüretiktir.

Taze Kuşkonmaz Nasıl Saklanır?

Hepimizin bildiği gibi, kuşkonmaz uzun süre taze kalmaz. Bununla birlikte, birkaç basit adım sayesinde kuşkonmazın ömrünü olabildiğince uzun süre uzatabiliriz.

  1. Her kuşkonmazın ucundan yaklaşık 1cm. kesin.
  2. Kuşkonmazı, kesilmiş uçları aşağı gelecek şekilde dik duracak şekilde sağlam bir cam kavanoza veya ölçüm kabına ekleyin. Uçların 1 cm. kaplanması için yeterli su ekleyin. Plastik bir torba ile gevşek bir şekilde örtün (nemli, sera etkisi yaratır).
  3. Kuşkonmazı bir hafta (veya daha fazla) buzdolabına koyun, sadece suya dikkat edin ve bulanık görünmeye başlarsa değiştiğinizden emin olun.

Tabii ki, bunu yapmak zorunda değilsiniz. Kuşkonmazı istediğiniz gibi buzdolabında saklayabilirsiniz.



Kavrulmuş Kuşkonmaz Malzemeler

Not – Bu süper kolay kavrulmuş kuşkonmaz yapmak için gereken malzemelerin tam listesi ve miktarı için yazının en altına gidin.

  • Taze Kuşkonmaz – Taze, mevsimlik kuşkonmaz her zaman tercihiniz olmalı.
  • Zeytinyağı – Her zaman olduğu gibi, tadı güzel olan bir zeytinyağı seçmek en iyisidir.
  • Taze sarımsak – Bazılarınız kavrulmuş kuşkonmaz tarifinize taze kıyılmış sarımsak eklemek istemeyebilirsiniz ve sorun değil. Ancak, sarımsak seviyorsanız, o zaman bir veya iki karanfil eklemenizi tavsiye ederim. Ancak kuşkonmaza eşit olarak dağıtıldığından emin olun.
  • Tuz – Daima daha az tuzla başlayın ve tadına göre fazlasını ekleyin. Veya hiç tuz eklemeyin.
  • Karabiber – Sebzelerde her zaman taze çekilmiş karabiber kullanın.

Ayrıca bu kavrulmuş kuşkonmaz tarifini ezilmiş kırmızı biber, taze kıyılmış maydanoz ve biraz limon suyu ile servis edildiğini göreceksiniz. Bunların hepsi isteğe bağlıdır ve sadece biraz sıcak veya narenciye aroması seviyorsanız önerilir.

Kuşkonmazı soymalı mıyım?

Kuşkonmazı bu güne kadar hiç soymadım. Bu sebzeyi soymak için kuşkonmaz salatası gibi bir tarif olabilir. Fakat kavrulmuş kuşkonmaz için?

Bence çok fazladan iş gibi görünüyor. Biraz ekstra iş yapmak isterseniz denebilirsiniz. Şahsen, uçları kesmenin veya koparmanın çok daha hızlı ve aynı derecede etkili olduğunu düşünüyorum.

Kuşkonmaz Nasıl Kızartılır?

Malzemeler

  • 2 kilo taze kuşkonmaz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak – kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Kırmızı pul biber gevreği – (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı taze maydanoz – kıyılmış, servis için isteğe bağlı
  • 1 limon – servis için dilimler halinde kesin

Kuşkonmaz kavurmak daha kolay olamazdı. Başlamak için ihtiyacınız olan tek şey kenarlı bir fırın tepsisi ve parşömen kağıdıdır.




Adım 1. Fırını önceden ısıtın ve kuşkonmaz hazırlayın
Fırını 220 derecede önceden ısıtın. Parşömen kağıdıyla geniş ağızlı bir fırın tepsisini hazırlayın. Kuşkonmaz mızraklarını yıkayın ve sert odunsu uçları keskin bir bıçakla düzeltin veya basitçe çıkarın.

Adım 2. Kuşkonmazı pişirme için hazırlayın
Hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve tek bir kat halinde düzenleyin. Biraz sızma zeytinyağı ilave edin ve dikkatlice sürün. Kuşkonmazı kıyılmış sarımsak, tuz ve biber (ve kullanılıyorsa kırmızı biber) serpin ve sarımsakları tüm kuşkonmaz arasında eşit olarak yaymak için her bir mızrak üzerine sürün.

Taze sarımsak yerine biraz sarımsak tozu kullanabilirsiniz.

3. Adım. Kızartma
Fırın tepsinizi fırına aktarın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Toplam süre, bireysel kuşkonmaz mızraklarınızın kalınlığına bağlı olarak değişecektir. Çatalla delmek kolay olmalı, ancak çok yumuşamış olmamalı. Bazı açık esmerleşme lezzet için iyidir.

Adım 4. Süsleyin ve servis yapın
Fırından çıkarın ve isterseniz taze maydanoz ve limon suyu serpin.

Tadını çıkarın!

Kavrulmuş Kuşkonmaz Çeşitleri

Kuşkonmaz tarifleri basit tutulur. Ama basit sıkıcı demek değildir! İşte bu basit yeşil sebzeyi canlandırmanın en sevdiğim yollarından birkaçı.

    • Peyniri al. Evet, peynir. Küçük bir parça rendelenmiş parmesan peyniri, mozzarella peyniri kaplamasına kadar, kuşkonmaz aslında birçok peynir çeşidiyle geçinir.
    • Tereyağı . Çünkü tereyağı her şeyle güzel gider.
    • Otlar. Taze otlar veya kuru otlar,tamamen farklı bir lezzet üretecektir.
    • Fındık veya tohumlar – Özellikle şeritli tatlı bademlerden hoşlanıyorum.