Karnabahar Pirinç ile Sebzeli Pilav Pegan Tarif

/ 14 Mayıs 2020 / 44 views / yorumsuz

Karnabahar Pirinç ile Sebzeli Pilav Pegan Tarif

Yunan Karnabaharlı Sebzeli Pegan Pilav kaseler, hafta sonu favorimiz olabilir. Sebzeler, taze otlar, humus ve lezzet dolu bu kolay glutensiz pilav, muhteşem bir akşam yemeği ya da öğle yemeği için harikadır!




Son zamanlarda Akdeniz, Yunan yemeklerine ilgi artışta. Akdeniz yemeklerini denemediyseniz lezzetli sağlıklıdır. Karnabahar ve Sebzeli Pilav, haftanın herhangi bir gününde hızlı yemek için kolay ve harika.

Pilav kaselere aşağıdakiler koyulur:

  • Kavrulmuş ya da Izgara Sebzeler
  • Taze bitkiler
  • Karnabahar Pirinç
  • Humus

Karnabahar Pirinç ile Sebzeli Pilav Malzemeler





Izgara ya da Kavrulmuş Sebzeler

  • 1 kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, küp doğranmış
  • 1 patlıcan, küp küp doğranmış
  • 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 1 büyük kabak, dilimlenmiş
  • 2 su bardağı üzüm domates
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Karnabahar Pirinç için:

  • 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 soğan, ince doğranmış
  • 1 adet karnabahar, doğranmış
  • 1/2 limon, meyve suyu
  • 1 demet taze dereotu, doğranmış
  • 1 demet taze kişniş, doğranmış
  • 1 demet taze maydanoz, doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu

Humus
İsteğe bağlı: ufalanmış beyaz peynir


Karnabahar Pirinç ile Sebzeli Pilav Yapılışı

Fırını 200 ° C ‘ye önceden ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın. Sebzeleri tek bir kat halinde yayın. Sızma zeytinyağı , deniz tuzu ve karabiber ekleyin. 45-5o dakika ya da sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Orta boy bir tencerede yağı ısıtın. Soğan, sarımsak ve otları ekleyin. Soğan sararıncaya kadar pişirin. Karnabahar pirinç ve limon ekleyin ve 5 dakika pişirin, kenara koyun.

Kavrulmuş sebzeleri ve karnabahar pirinci tercih edilen kaselere servis edin. Humus, beyaz peynir (kullanılıyorsa) ile doldurun ve sıcak servis yapın. Daha sonra kullanmak isterseniz hava geçirmez bir kapta saklayın.

TARİF NOTLARI

* Bu yemeği normal pilav ile yapmak için basmati pirinç kullanın. Pirincinizi pişirirken suya taze otlar, sarımsak ve soğan ekleyin.

Beslenme 

  • Porsiyon Büyüklüğü 4 kişilik
  • Kalori 186 yağlı
  • Kalori 63
  • Toplam Fat 7.9g
  • Doymuş Yağ 1.1 g
  • Kolesterol 0mg
  • Sodyum 531mg
  • Karbonhidrat 28.3g
  • Diyet Lifi 11.7g
  • Şekerler 14.5g
  • Protein 7g





Diğer Pegan tariflerimizi okumak için Tıklayın…